Il arrive souvent que les bouillons de viande et les fumets de poissons entre dans la composition d'une recette. Pour parer à ce genre d'éventualité, lorsque vous préparez un pot-au-feu par exemple, ne jetez pas le bouillon. Non seulement ça peut vous faire une super soupe mais en plus vous pourrez le réutiliser pour vos recettes si vous en mettez un peu au congélateur après l'avoir dégraissé en surface. Une véritable alternative au célèbre "Kub®" qui rend tout de même de loyaux services.